云南产品检测机构谈添加剂的检测手法

发表时间：2021-3-30 14:55:00 　　来源：http://yunnan.yndjjc.com/news583658.html　

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　　云南产品检测机构常见的查验添加剂办法有光度法等，可以依据实际情况进行查验。现在让我们和产品检测机构一起了解添加剂材料!

　　1、食用色素分为天然色素和生成色素两大类。液体相色谱法是比较方便、准确的方法，但成本较高。如果标准不允许，还可以采用纸层析、示波铜检测、检测试剂盒法等方法检测添加剂。

　　2、食品工业中使用的添加剂也是广泛使用的防腐剂。常见的添加剂有山梨酸和盐、苯甲酸和盐、亚硝酸钠和磷酸盐。产品检测机构主要检测方法为气相色谱法和液体相色谱法。此外，更传统的检测方法，如分光光度法，可用于检测。

　　3、有天然甜味剂和人工甜味剂。大多数天然甜味剂是不受限制的。暂时可以严格监管。比较常见的甜味剂，如糖精钠、甜味剂、乙酰磺胺等，产品检测机构必须用气相色谱法、液相色谱法、离子色谱法、紫外分光光度法等进行检测，大部分都是用气相色谱法、液体相色谱法、离子色谱法进行检测，采用液体相色谱法(hplc-cp)等紫外分光光度法对各种甜味剂进行分析分离。

　　4、事实上，亚硫酸盐添加剂的使用有很多方法，如身心健康检查，要解决亚硫酸根的问题，常用的方法是按硫酸-副玫瑰苯胺法测定样品中游离亚硫酸盐和亚硫酸盐总量。检测原理为复比色法。

　　5、除了应用液相色谱等方法外，比较基本的方法是比色法和光度法，可以根据具体情况进行。

　　6、食物添加剂中还有一些成分对人体有影响，产品检测机构是有必要检测的。例如，发粉中的铝可以用快速比色法测定。当然，假如要准确的数字，则应选用国家标准要求的技术和专业的产品检测机构。

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